如下低筋面皮100克黄油45克鸡蛋液20克糖140克奶粉10克小苏打25克糯米粉200克花生100克黑白芝麻50克葡萄干50克蜂蜜40克油50克白酒30克制作月饼皮软化的黄油加入糖搅拌均匀，加入鸡蛋液打至；月饼的制作方法50字制作月饼需要准备馅料饼皮和模具首先需要将馅料包裹在饼皮中，然后放入模具中压印出形状，最后放入烤箱烤制而成月饼是中国的传统糕点，通常在中秋节期间食用制作月饼需要准备馅料饼皮和模具馅。

阳极的应用范围最广硬模有不粘的效果，但是对做戚风蛋糕反而有害处活底的最多用途做奶酪蛋糕时只要用锡纸包在外面就可以了，或者架起来隔开水以上所说的是6寸以上的大蛋糕模具不建议铁制品和便宜的铝模6或者8。

月饼模具使用教程

1、小贝烘焙，在井大路和鼓东路交界口那儿，这些DIY的烘焙工具都有，月饼模什么的，还有做饼皮的工具都有这类店不多，DIY的原始工具肯定都很便宜，十来块都够了，但是地址就没有得挑了~这家在鼓楼区。

2、4将所有材料揉成团5将面团分成20g一个小剂子，紫薯馅分成30g一个的小剂子6把面剂子擀成薄片，在中间放上紫薯馅7把面皮向中间合拢8表面撒上少许面粉9将紫薯面团放入月饼模具中10压出月饼形状。

3、2 因为用刮刀划边时容易产生面包屑，这里教给大家一个方法手扒手沿着蛋糕四周慢慢扒开，将蛋糕体与侧壁全部分离，接着用手顶住模具底部轻轻向上一推，整个蛋糕就轻松的脱离模具了3蛋糕与托盘底部粘的会比较结实。

4、这个是约克夏布丁模具，你没有这个，可以用普通的六合彩蛋糕模具之类的有布丁模具，就用菊花蛋糕模具代替，中秋节前的月饼，多余的转化糖浆就用焦糖代替虽然模具的厚度有点短，但味道真的很好如果没有烤箱模具，可以用。

月饼模具使用视频

做蛋糕需要的工具有六寸或者八寸蛋糕模具打蛋器面包机电子称烤箱面粉筛橡皮刮刀毛刷和不锈钢打蛋盆做蛋糕具体步骤有1鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉泡打粉盐混合均匀。

又称“印板模”，它是将成品的形态刻在木板上，制成 模具，然后将坯料放入印板模内，使其形成与模具相同的图案按压时用力要均匀适度，坯料与模粘连印模的花样图案很多，成品要求形态美观，花纹图案清晰如月饼模等。