烤盘放中层，烤5分钟月饼上色，取出，取全蛋液再烤810分钟即 问题二自己在家做月饼用什么工具做最方便 在家自制月饼其实很简单，我年年都自己做些月饼送人的 1\要有烤箱 2\要有月饼模具喜欢的大圆瓶盖或方的盒盖；1一般的月饼模具便是一块酒瓶子形的木工板，在管理中心位置手雕出中秋月饼的反方向图案设计和文本应用时先在结构内洒点小麦面粉，再把用粉包包好的包馅用力匀称压进去结构内粉包包好的包馅像个大汤圆，把饼模相反；1实体商店图书音像制品店餐饮用品店厨房用品店网红餐厅等实体商店都有出售月饼模具，能够亲身观摩材质压花效果等，选择更加放心2网上商城京东淘宝等电商平台上也有丰富的月饼模具种类供消费者选择，而且价格实。

做月饼没有月饼模子可以用大果冻的盒子代替或者一些可爱的杯子也可以当模型一月饼模子的来历直径最大和最小的模具月饼因为圆圆像月亮又是中秋的传统食物，所以都是圆形的，所以又叫中秋月饼绝大多数月饼模具的直径是六。

1一般的月饼模具就是一块酒瓶形的木板，在中心部位手工雕刻出月饼的反向图案和文字使用时先在模内洒点面粉，再把用粉皮包好的馅料用手均匀压进去模内粉皮包好的馅料像个大汤圆，把饼模反过来在桌面上一敲一个月饼就；自制月饼快速脱模1木模买回来我刷了香油养了一下，然后等香油渗进去后套上袋子放好2模具不用提前刷油好久没有养护的模具除外3比如是做月饼，用抹刀把月饼填入模具，压紧，刮平4模具倒过来，用擀面杖。

1传统手工工艺雕刻的木制模具，由硬木制成，内有传统吉祥花纹花纹古朴细腻使用前要仔细查看基中的刀刻花纹，是否有残存的木屑，并用小刀小心地拨出2以免制作时黏在月饼表面制作前要用清水冲洗干净，并用食用油；就是把月饼先倒扣在模具里，然后从模具中扣出2月饼模具什么材质好 月饼模具木质材质好一些目前市面上售卖的月饼模具主要有两种，一种是木制的，一种是塑料的相较于塑料的，木质的会更加耐用一些传统手工工艺。