1西点师学习内容首先要学习裱花，裱花是西点师制作蛋糕的基础装饰裱花装饰与生日蛋糕制作蛋糕胚制作奶油打发圆形蛋糕胚制作圆弧形蛋糕胚制作玫瑰花百合花牡丹花蝴蝶兰五瓣花等各种蛋糕裱花花卉与生日蛋。