提浆月饼1提浆月饼的糖浆和普通月饼的转化糖浆很不一样，提浆月饼的含糖量是非常告得2提浆月饼普通人吃多了容易变胖，糖尿病人吃了影响血糖。

自来红月饼 指以精制小麦粉食用植物油绵白糖饴糖小苏打等制皮，熟小麦粉麻油瓜仁桃仁冰糖桂花青红丝等制馅，经包馅成形打戳焙烤等工艺制成的皮松酥，馅绵软的月饼提浆月饼类 提浆月饼的。

老北京的传统月饼有自来红自来白和提浆月饼提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法，说通俗点“提浆”就是熬糖浆，另外在皮面中还要加入一定比例的大油，以起到酥松的作用有回民购买时，就把大油换成黄油这种月饼的特点是皮酥。