冰皮月饼原本从香港传过来的大概25年前，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏。

冰皮月饼是冰的吗 冰皮月饼不是冰的，但是一般都通过冷藏了冰皮月饼原本从香港传过来的大概25年前，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色而冰皮月饼的部分原料是。