1、另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼,进而得出月饼四派的另一种说法即广式苏式京式和滇式这种简单的以地域来归并,进而分出东西南北的分类法是不科学的,港式月饼和广式月饼相近尚可说得过去,但潮式月饼无论材料。

2、中秋节好吃的创意月饼款式 酥皮芝士奶黄月饼广式芝士的浓郁遇上奶黄的丰盈,口感更加绵滑,搭配酥脆饼皮,回味悠长酥皮蛋黄芋蓉月饼潮式精选的芋头粉,磨泥后文火慢煮,芋香四溢,香檽绵甜果脯紫薯月饼广式。

3、广式酥皮月饼的做法及配方 1生咸鸭蛋剥开蛋黄,蛋清可以留着做蛋炒饭,煮汤等 2蛋黄喷洒适量酒,因蛋黄没有及时用,再用花生油泡了几小时防粘,蛋黄大小不能保证每个一致,为了包好的生胚大小一致,蛋黄白莲蓉称量40。

4、潮式月饼重油重糖,口感柔软 滇式月饼皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻 徽式月饼小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱 衢式月饼酥香可口,芝麻当家 广式的有五仁月饼,双簧莲蓉,芋蓉,豆沙,其他的我没有。

5、深圳轩月饼,佳宁娜月饼 麦轩月饼,标准的广式月饼,他家的双黄莲蓉月饼挺不错的 不过他家的促销做得挺厉害的,线下各种促销活动,线上也有很多代理商 再来说下佳宁娜,特别推荐他家的酥皮芋蓉月饼,芋蓉细腻,不会过甜。