1、10取一小块饼皮大约1820克左右，搓圆再把它压扁11放上奶油绿豆沙馅12再用虎口慢慢收口，然后搓圆13月饼模拍上熟干粉14把月饼坯放入月饼模里，用手把它压实15然后轻轻一压16完整的月饼就。

2、步骤1鹰嘴豆浸泡12小时左右，剥去豆皮浸泡好的鹰嘴豆，豆皮一挤就掉，很方便2剥去豆皮的鹰嘴豆放入高压锅内，加水与豆持平，盖上盖子大火上汽后，改小火压20分钟3压好的鹰嘴豆很绵软，用勺子一压就碎掉了。

3、转化糖浆枧水玉米油盐面粉拌匀后，放冰箱冷藏1小时豆沙加糖和15克黄油搅拌后放冰箱冷藏1小时后，拿出面和豆沙，面揉成团和豆沙各等分10份面团搓圆压扁，包豆沙收口磨具放面粉晃一下，放月饼团对着砧板压。

4、以下是豆沙月饼的制作所需原料1糯米粉500克 2豆沙馅500克 3糖粉适量 4植物油适量 1将糯米粉和水混合并搅拌均匀，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，醒面30分钟2将豆沙馅分成大小均匀的小球3。

5、豆沙月饼的制作方法如下工具材料面粉转化糖浆玉米油枧水豆沙1准备一个干净的碗，碗中倒入70克转化糖浆25克玉米油2克枧水，充分搅拌均匀倒入120克普通面粉，用筷子搅拌成絮状，下手揉面，揉成光滑的。

6、1转化糖浆枧水花生油混合搅拌均匀2筛入粉类材料，搅拌均匀3搅拌好的面团，室温松弛一个小时以上4松弛好的面团，平均分成15克一个备用5豆沙馅分成35克每个备用6取一个面皮包住豆沙馅，再用模具。

7、豆沙，是豆沙月饼的灵魂，它虽为寻常的食材，但想做出好滋味却不容易传统豆沙的工艺是很复杂的，清洗煮制炒制出沙这些步骤每个环节都需要慢慢来，急不得只有慢工才能熬制出甜而不腻香气浓郁，入口即化的红豆。

8、月饼是中秋节的美食，很多人都爱吃月饼，月饼也有各种各样的馅的哦，孕妇也是可以食用的哦#xF469#x200D#xF466孕妇可以吃月饼孕妇可以吃月饼，但是在吃月饼时要注意看月饼的保质期，有些保质期过长的月饼防腐剂添加较多，孕妇吃了不利健康#xF375喝。

9、红薯豆沙月饼不用烤箱馋哭女室友 #xFE0F食材红薯200克 ，糯米粉100克，少许牛奶，低糖红豆沙 #xFE0F做法红薯去皮切块上锅蒸熟#x2795少许牛奶压成泥倒入糯米粉揉成光滑面团，分成30克一个的小剂子搓圆再准备好15 克一个的豆沙馅，把豆沙馅。