1、1主料做月饼皮，辅料做月饼馅 首先小提前准备一些东西准备好需要的材料，这些材料我做出了20个自来红月饼核桃仁切碎，但是不要切成沫沫冰糖和花生仁切碎，和核桃仁差不多就行 2熟面粉100克平底锅炒至微微发黄，成品约。

2、“自来红”和“自来白”这两种月饼与其他月饼的区别，不仅在外形上有差异，而且在馅儿上都非常明显首先从形状上看，一般的月饼都是扁平的圆饼状，而自来红与自来白则与众不同，它们的形状像一个圆鼓鼓的小馒头儿。

3、月饼的馅料有莲蓉月饼鲜肉月饼鲜肉月饼滇式云腿月饼京式自来红月饼1莲蓉月饼莲蓉月饼是市面上最常见的月饼，以莲蓉和蛋黄为馅料，它皮薄油润松化饼馅幼滑甘香，甜味深沁人心，可谓是中秋月饼的经典品种。

4、8月饼凉透后，放入保鲜袋子里，密封回油23天后食用更好自来红相关介绍 自来红又称红月饼，老北京名点，中秋节节日食品烤的颜色较深清一色白糖冰糖渣果仁为馅，外皮上打一个红色圆圈，圈内扎着几个小孔。

5、北方人通常吃什么月饼 1北方人通常吃的京式月饼，最早起源于京津及周边地区，在北方所具有一定的市场2京式月饼的种类主要包含有提浆月饼自来白月饼自来红月饼翻毛月饼等3京式月饼的主要特点就是口感比较。

6、2京式月饼京式月饼起源于京津及周边地区，在北方有一定市场，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为46，以馅的特殊风味为主，口感脆松，主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼等。