由于点点使用的是50g的月饼模具，所以在制作时只需要冰皮+绿豆馅各25g即可1将糯米粉放入锅中，小火炒熟，耗时约5min2将。

冰皮月饼做好了，做法简单好吃不上火，刚蒸出来表皮是软糯的，加咸蛋黄是咸香味的，加绿豆沙馅是沙甜沙甜的放凉后也不发硬。

需要花相当长的时间才能蒸熟，不如分次操作另一个是蒸的时 冰皮月饼的馅料非常灵活，豆沙莲蓉枣泥水果馅都可以选择。

这个冰皮月饼就做好了，放在冰箱里面冷藏一段时间，口感更加软糯香甜，好吃不上火，做法简单易操作小贴士 小编做的这。