月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月赠送亲友发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”八月十五的其他风俗1燃灯 中秋之夜，有燃灯以助月色的。

南宋吴自牧的梦粱录一书，已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的描述，是明代的西湖游览志会才有记载“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作。

来历三 中秋节吃月饼相传始于元代据说，当时中原人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，朱元璋联合各路反抗力量准备起义但朝庭官兵搜查十分严密，传递消息十分困难军师刘伯温想出一计，他让属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。

中秋节起源的另一个说法是农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神中秋可能就是秋报的遗俗我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“。

转载月饼，又称胡饼宫饼小饼月团团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗古往今来，人们把月饼当作吉祥团圆的象征每逢中秋，皓月当空，合家团圆，品饼赏月，其乐融融。

除月饼外，各种鲜果干果也是中秋夜的美食中秋节还有另一个说法农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都会拜土地神中秋可能就是秋报遗俗中秋节的由来 中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢发展。

月饼最早并不是叫月饼，而是叫胡饼，它是用胡桃仁芝麻制作而成的唐太宗在吃胡饼的时候，觉得胡饼这个名字不好听，而那天正好是八月十五中秋节，于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆，就将这种胡饼叫做月饼月饼最初是祭。

月饼的由来 月饼起源于唐朝唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋归来当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指着空中明月说“应将胡饼邀蟾蜍”，说完把饼分给群臣。

因为在古代发送信息很不方便，有些人害怕被搜查因此，在刘伯温的建议下，用一种饼子用作传递信息的工具，8月15日起义的字条被藏在饼里，信息通过月饼传递给叛军为了纪念推翻元朝的八月十五日起义的成就，吃月饼的习俗开始。