咸月饼而且对比中国南北区可以发现南方地区的经济水平要高一些，因此无论在做什么食物的时候，都会稍稍的加一些肉像咸肉火腿以及蛋黄都可以拿来做月饼的馅料，不过这些馅料里面还加入了很多的糖，像云腿月饼，莲蓉蛋黄等等。

4咸甜味月饼咸甜味月饼一般都是以浆皮儿糖皮儿酥皮儿，包裹以咸蛋黄甜味莲蓉，咸中带有微微甜味5水果味月饼顾名思义，就是以各种水果制作成馅儿，皮儿的做法和其他口味的做法大致相同，不同的是馅儿，如。

小时候特别喜欢水果月饼，像什么草莓味，凤梨味，西瓜味等等，里面颜色也很鲜艳，咬一口，香味扑鼻后来长大了才知道，其实它们很不健康，因为馅儿全是冬瓜加香精做的2，咸月饼 吃够了传统的甜月饼，有些人灵机一动。

鲜肉月饼属于苏式月饼中的咸月饼鲜肉月饼的馅料是猪肉，和酥脆的外皮结合在一起，再加上酱油白芝麻等进行调味，口感自然就偏咸，若是甜的，味道会非常奇怪，失去肉本身的口感传统的月饼分三大流派苏式潮式和广式。

昆明冠生园的云腿月饼最好吃 货真价实云腿月饼有近60年的生产历史，采用精面粉精炼猪油云南特产“宣威火腿”白糖蜂蜜等精制而成，口感酥松油而不腻咸甜适中，是云南地区中秋赏月不可缺少的传统名饼真的可以吃。

这就是中秋节的月饼“南咸北甜”的原因但也不是绝对的“南咸北甜”，北方也有咸味的月饼，比如京式月饼也有咸味的火腿月饼南方也有甜味的月饼，比如说广式的莲蓉月饼其实不仅仅是月饼，端午节粽子“南咸北甜”的。

一月饼分类 我国月饼品种繁多，按产地分有京式广式苏式台式滇式港式潮式甚至日式等就口味而言，有甜味咸味咸甜味麻辣味从馅心讲，有五仁豆沙冰糖芝麻火腿月饼等按饼皮分，则有浆。

没有好处，月饼是高糖高热量咸的更不好了，人不能吃太多盐少吃还是有好处的，能满足自己的食欲。