冰皮月饼需要冷藏，所以吃起来冰凉凉的，售卖时一般保存在冷藏柜里巧克力月饼，非传统月饼，主要是以巧克力为原材料，浓浓的巧克力味，深受年轻人的喜爱巧克力融化后可以做成各种形状，而馅料多种多样，比如坚果冰淇淋等。

回答还可以做糯米糍汤圆年糕等等冰皮月饼是香港大班面包西饼于1989年推出的新派中秋节月饼叫“冰皮月饼”的主要原因是它不是传统月饼的制作方式外皮以糯米粉面粉制成，馅料除传统的莲蓉外，也有水果蓉等。

冰皮月饼，是传统中国中秋节食品因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里制作特点是无需烘烤，工艺。

奔驰10天 战神之翼15天 金丝娄雷诺永久，15天公牛 霸天虎永久，堕落天使15银花戒指，宠物兔堕落天使15天，电吉他20天，改装 小竹楼光速7天，暗夜7天，白马王子永久 铜戒指 冰皮月饼锐速10天，火钻15天，雷诺15天。

冰皮月饼粉除了能做冰皮月饼以外，还能做芒果糯米糍，做法如下 准备材料冰皮月饼粉210克芒果1个纯牛奶250克玉米油10克白糖80克熟糯米粉50克 一先将冰皮月饼粉过筛两次 二然后倒入10克玉米油和80克白糖 三搅。

8给模具也抹上一些粉，然后把冰皮团放到模具里面按压，压实之后，轻敲倒扣，冰皮月饼就出来了这时候可以用毛刷轻轻的把冰皮月饼上面的多余手粉扫去，这样可以让冰皮月饼的纹路更加清晰，外观看起来就更美观更漂亮了，而且扫掉多余的。