1将白糖浆碱水生油面粉一点点的混合均匀，和成面团面粉白糖浆碱水生油的比例依次为541412把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用3把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧；豆沙月饼的制作方法如下工具材料面粉转化糖浆玉米油枧水豆沙1准备一个干净的碗，碗中倒入70克转化糖浆25克玉米油2克枧水，充分搅拌均匀倒入120克普通面粉，用筷子搅拌成絮状，下手揉面，揉成光滑的。

豆沙月饼皮薄肉厚粉质细腻营养丰富，吃起来口感特别醇厚细腻口味纯正，掰开月饼，豆沙的香甜就迎面扑来，尝一口，甜而不腻油而不黏，回味间还有淡淡的奶香，真是叫人越吃越爱吃，越吃越难舍豆沙月饼将红豆；1做豆沙月饼所需食材主料中筋面粉160克，转化糖浆110克，花生油28克，枧水3克，油豆沙600克，辅料蛋黄液少许，清水少许，中筋面粉少许 2豆沙月饼的做法步骤步骤1取干净的盆放入转化糖浆枧水和花生油用手动。

豆沙味月饼图片

面团搓圆压扁，包豆沙收口磨具放面粉晃一下，放月饼团对着砧板压推出成型用料中筋面粉转化糖浆玉米油枧水盐豆沙1将转化糖浆枧水玉米油盐放一起，搅拌均匀筛入面粉搅拌均匀，放冰箱冷藏1小时。

1鹰嘴豆浸泡12小时左右，剥去豆皮浸泡好的鹰嘴豆，豆皮一挤就掉，很方便2剥去豆皮的鹰嘴豆放入高压锅内，加水与豆持平，盖上盖子大火上汽后，改小火压20分钟3压好的鹰嘴豆很绵软，用勺子一压就碎掉了4。

豆沙味月饼味道描写

苏式豆沙月饼在豆沙中还会加入花瓣，薄如蝉翼的饼皮包裹着豆沙，浅尝一口有淡淡的花香，淡雅委婉你完全不用担心花香会掩盖了豆沙本身的香气，反面在花香的衬托和加持下，豆沙又多了几分韵味，一切都是如此恰到好处，叫人。

豆沙月饼做法一，材料 低筋面粉140克，猪油150克，水80克，细砂糖30克，中筋面粉180克 做法 1油皮中筋面粉180克，低筋面粉40克，猪油100克要溶化状态下的如果忌口，可用黄油或植物油代替，细砂糖30克，水80克。