我家里也挺不爱吃月饼的，可以吃石榴啊，螃蟹，还有苹果象征平平安安，饭团象征团团圆圆 等都可以的，最重要的是家人要在一起，要不你来我家，我招待你们了，呵呵。

材料精面粉20千克，面粉34千克，芝麻油23千克，红糖18千克，饴糖3000克，碎核桃仁熟芝麻玫瑰各3000克，青红丝1000克，食碱500克笨月饼的特色色泽棕红，酥绵浓香，油而不腻1取14千克面粉入笼蒸熟，取出晾凉。

苏式月饼的是酥皮，酥皮起酥需要水油皮和油酥，用料做法如下用料1水油皮部分中筋面粉140克猪油50克70度热水70ml糖4克 2油酥部分低筋面粉100克猪油50克 做法1将中筋面粉和白糖混合均匀放入一个。

制作工艺 采用小麦粉胡麻油开水饴糖糖调制而成的皮料，包制馅料，皮馅=55，包制成圆形，磕模，刷浆而成外观 表面呈棕红色有光泽口味描述 松酥，利口提江月饼 晋式提江月饼制作工艺独特。