这种月饼的别称是高桥鲜肉月饼根据看懂上海资料，高桥食品厂的门市部是上海最早做鲜肉月饼，故鲜肉月饼又名高桥鲜肉月饼，在中秋节前后，高桥食品厂东面门口，就会架起两个硕大的平底锅，烤制鲜肉月饼上海的鲜肉月饼属于苏式；每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐月饼，又称胡饼宫饼小饼月团团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗月饼，在我国有着悠久的历史据；古文中的“月饼”一般写作“月餅”，也有写作“月饼”在古代，“月餅”是人们在中秋节时制作和食用的一种传统食品，寓意着团圆和幸福在古文中，“月餅”的“月”字写作“月”，而“餅”字则写作“餅”，两字合在一；月饼，又称胡饼宫饼小饼月团团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗。

1吃月饼 洛中记闻记载，唐僖宗在中秋节吃月饼，感觉味道极美，便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们这可能是我们能够看到的最早关于月饼的记载到了宋代，月饼有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称，其制作；月饼别称为“月团”“小饼”“丰收饼”“团圆饼”等，雅称有“荷叶”“金花”“芙蓉”等等月饼是汉族的一种传统小吃，逐渐演变成中秋时期吃月饼和赏月的习俗，同时月饼象征着团圆，中秋时期人们就把它当作节日；中秋节是一年之中全家团圆的日子，并且有着吃月饼的传统慈禧在吃了月饼之后就把它改名为月菜糕，从此皇宫就都叫它月菜糕当时正值中秋节，各地官员都带各种食物来上供给慈禧，一位山西官员想到慈禧必定是什么珍贵食材都吃；月饼，又称胡饼宫饼小饼月团团圆饼等据史料记载，早在殷周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”汉代张骞出使西域时，引进芝麻胡桃，为月饼的制作增；月团这是对月饼的一种传统称呼，源于宋代，意为团圆的象征团圆饼在一些地区，人们将月饼称为团圆饼，也是表达家庭团圆的寓意月老饼在一些地方，人们将月饼称为月老饼，象征着爱情和婚姻的和谐福满饼在一些地方。

在北宋的时候，月饼流行于宫廷中，被称为“宫饼”而民间则称为“小饼”或者“月团”还可以叫做“胡饼”“团圆饼”。

月饼的外皮较为厚实，口感较为浓郁，经常用来庆祝中秋节虽然贡饼和月饼在形状和口感上有所相似，但它们的制作目的和历史背景是完全不同的总之，贡饼不是月饼的别称贡饼是古代的一种贡品，用于向朝廷进贡，而月饼则是；月饼的别称有月团宫饼胡饼小饼团圆饼丰收饼等等月饼一次最早出现于南宋吴自牧的梦粱录中，不过这个月饼指的并不是中秋时节吃的月饼，月饼本是古代先民用来祭祀月亮所用的贡品月饼象征着团员美满幸福和睦；月饼的别称有丰收饼月团团圆饼小饼月饼本质是一种古代先民用来祭月的贡品，其名称最早则是起源于唐朝时期中秋节吃月饼的习惯，在我国历史悠久关于中秋节吃月饼的由来，有不同的说法普遍的说法是唐朝时；月饼别名团圆饼小饼月团月饼最初是用来拜祭月神的供品，祭月我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗月饼象征着大团圆，人们把它；月饼有很多雅称，如月团宫饼胡饼小饼团圆饼丰收饼等这些名称有的源自古代，如“月团”，有的则可能源自于传说或历史事件，如“宫饼”这些雅称不仅丰富了月饼的文化内涵，也为其增添了独特的韵味。