冬蓉月饼的馅是由冬瓜蓉作为主要原料做成的冬蓉月饼是一种广式月饼，起源于广东地区，以其口感细腻味道清香而深受人们喜爱冬蓉月饼的馅料主要是由冬瓜蓉制成的冬瓜蓉的制作过程比较繁琐冬蓉月饼的馅料除了冬瓜蓉外。

步骤 1将冬蓉馅分成5560G一份并滚圆2转化糖浆里加入枧水搅拌均匀后，加入花生油搅拌均匀，倒入低粉，搅拌均匀后和成面团，静置1小时，然后将面团分成约30g一份3取一份面团，用手推开成圆饼片，放入冬蓉馅，由下。

50克冬蓉蛋黄月饼自制的做法 1转化糖浆加花生油加枧水用蛋抽搅打至乳化状2加入面粉用手拌匀成光滑面团并盖保鲜膜醒2小时3蛋黄过一下高度白酒后放烤箱180度烤6分钟至刚出油即可450克的模具，采用皮馅。

冬蓉和莲蓉是两种不同的月饼馅料，主要区别在于原料和口感上冬蓉月饼，也称为冬瓜蓉月饼，是广式月饼中的一种，特别流行于广东台山地区它是由糖冬瓜蓉和豆沙混合制成的馅料冬蓉月饼具有悠久的历史，同时也在不断与。

冬蓉月饼是最近几年兴起的品种冬蓉月饼台山人亦叫它做“冬瓜糕”，是台山汶村人早在上世纪五六十年代就开始生产的一款中秋月饼，它以冬瓜翅作为主要馅料众所周知，冬瓜有清热消暑解渴利湿美容保健之功效，用其。

冬蓉月饼作为一款新式月饼，主要是冬瓜为馅料，具有清热消暑作用，吃起来香甜软滑，受到许多消费者的喜爱下面详细介绍下冬蓉月饼的做法首先，制作冬蓉馅 一冬瓜2000克刨成丝 二锅中烧开水，倒入刨好的冬瓜丝 煮15。

冬蓉月饼的馅料是用冬瓜做的，在台山市区称为“冬瓜糕”，是台山人很早之前就开始生产的一款中秋月饼，以冬瓜为主要馅料，冰糖为配料将冬瓜制作成馅料，再加工成冬蓉月饼，吃起来口感清甜爽口，深受台山人以及海外华侨同胞。

冬蓉百果月饼 1 饼皮用料 2 将碱水倒入转化糖浆，搅拌均匀 3 加入花生油 4 搅拌均匀 5 加入奶粉，拌匀 6 筛入月饼粉 7 调成软硬适度的面团，松弛30分钟 8 皮15克个，馅35克个 9 将皮按扁 10 包入馅料 11。