月饼是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗月饼在中国有着悠久的历史据史料记载，早在殷周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的 “太师饼”，此乃中国月饼的“始祖” 据说起源于唐代。

月饼的起源 相传我国古代，帝王就有春天祭日秋天祭月的礼制在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗月饼最初是用来祭奉月神。

古代月饼被作为祭品于中秋节所食据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式京式。

不过由于这天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月，后来就将“祭月节”由“秋分”调至农历八月十五日祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古时代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动月饼是古代。