传统月饼 传统月饼就是，中国本土传统意义下的月饼，按产地销量和特色来分主要有四大派别广式月饼京式月饼苏式月饼和潮式月饼另曾有记者将潮式月饼和港式月饼归并入广式月饼4，进而得出月饼四派的另一种说法。

月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式晋式京式苏式潮式滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗，月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月。

广式京式滇式苏式潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食下面我跟你分享一下自制月饼的做法大全一苏式月饼的做法 菜谱 简介 数量20个 材料 油皮材料95g，低筋面粉63g，糖粉16g，猪油63g，水63g。

吴川月饼介绍 吴川月饼，广东省吴川市特产，中国国家地理标志产品吴川制作的大月饼，从1千克至75千克不等，其用料考究制作严谨工艺精细，皮薄馅厚，香酥爽口，甜度适中，风味纯正，而且造型美观色泽金黄图案精致。

直径为815米，厚02米左右，表面积5214平方米，体积1043立方米，重约1298吨用面101吨，用馅11967吨，皮馅比例约为19整体望去饼中有饼，月中含月大月饼最终的总成本将达到200多万，20多天后才。

据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式京式苏式潮式，滇式等月饼，被中国南北各地的。

吃月饼的由来 中秋节，又名八月节，这个节日由来比较久远最开始是在唐朝出现的，那时候的月饼还是比较简单的，随着时代的发展，逐渐月饼的花样儿就变得多了，其中京式苏式广式潮式等月饼也被人们慢慢熟知月饼在。

二北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗时至今日，品种更加繁多，风味因地各异其中广式京式滇式苏式潮式等月饼广为中国南北各地的。