作为新世界的XX青年们,买月饼得是个多不时尚的事儿啊,你可能已经很多年没有吃过这个圆圆的看起来有点分量的零食了吧。但习俗总是潜移默化的伴随在脑海中,中秋不买月饼,怎么能算过中秋呢?

  今天,团长推荐六款口味好、颜值高、价格适中的月饼,给城市青年们带来一份不一样的中秋新意。

团长|160 编辑|大叶糖

  颜

  值

  火星情报局x陈小鹿

  天生不同火星月饼

  上次xx团七日恋爱体验的线下活动,其中有一份丰盛大礼就是由陈小鹿提供的芝士礼包。陈小鹿的芝士条是星城公认的美味限量小零食,每个月只销售七日,就跟恋爱一样,错过就没了。

  今年,陈小鹿和火星情报局合作,推出天生不同火星月饼。就跟火星情报局的无厘头一样,天生不同月饼长的有点特殊,由八颗恒星组成,更像是在中秋节心怀宇宙的地球人所仰望的星空,完全颠覆食客对传统月饼的固有化想象。

  

  

  天生不同月饼使用了16种顶级食材、8个月的筹备、又辗转5座城市生产研发,最终决定以巧克力桃山皮为基础原料,定制出了现在这个版本的星球月饼礼盒,看起来简直就是艺术品。

  

  陈小鹿从一开始的三百余种口味中,精挑细选了其中8个:奶黄流心、巧克力流心、榴莲流心、芒果流心、红酒蔓越莓流心、巧克力抹茶流心、咖啡巧克力流心以及蜜柚香橙。

  

  每一种口味都是独一无二的。巧克力狂热爱好者打开礼盒,一定会稳狠准的抢走巧克力流心。比利时85%黑巧和天然可可粉在一起,有些苦涩与甜蜜碰撞在一起,就像是热恋中的爱人一样,只有吃到才能领会其中的味道。

  奶黄流心选择的是高邮湖出的大麻鸭蛋,口味适中,咸度也不会掩盖外皮清甜的巧克力。

  

  

  月饼中还居住着两位少女,一位来自南美智利蔓越莓美人,不仅性感内陷还包含着法国红酒的柔情优雅。另一位来自少女心十足的日本宇治抹茶,清新的香气瞬间把你带到日式电影中庭院听雨的场景,初秋的心也慢慢被治愈。

  

  天生不同火星月饼

  购买渠道:Xiaoxiaolude(微信)

  价格:298元/盒(八个)

  颜

  值

  陈周周精品创意蛋糕

  Created by ChenZhouZhou

  还记得悦方负一楼的翻糖蛋糕的顶级品牌蒂纳·卡顿尔吗!团长每次经过都被蛋糕师们鬼斧神工的制作技能所迷倒,2014年开业时,它弥补了长沙蛋糕“私人定制”的空白。

  大家可能对卡顿尔不太熟悉,但对快乐大本营很了解吧。卡顿尔是大本营20周年的指定合作品牌,不仅如此女神范冰冰和刘涛也是它们家的吃货粉丝。

  

  

快乐家族20周年庆典制定蛋糕品牌

我是歌手

  

  

范冰冰刘涛蛋糕指定制作品牌

  现在,卡顿尔入驻九龙仓,与九龙仓国金中心共同打造的新品牌--陈周周,这也传说是将会开在九龙仓的唯一一个网红蛋糕店。今年中秋,陈周周也推了月饼礼盒,其实相对于零售来说,陈周周蛋糕更多的是和大企业大品牌合作。

  从包装到食材,都使用的进口产品。包装没有重饱和度的配色,看起来十分简约有一种韩式小清新风。

  

  

  月饼口味选择了口味极好的金沙乳黄,红酒蔓越莓,拿铁芝士咖啡,至尊凤梨四种口味。

  金沙乳黄,将蛋黄做成流沙一般细腻。其实这就像生活中的水果和果泥之间的区别,水果较硬,果泥细软并且好食用。相对于一整颗鸡蛋来说,流沙更加柔软,口感就像松饼一般软糯。

  还有一款独特的拿铁芝士咖啡月饼,这也让咖啡狂热爱好者有了节日的归属感。至尊凤梨中实打实的凤梨酥,吃起来有些惊喜。

  

  

  特别酷的是,陈周周精品蛋糕还可以定做月饼,许多大企业在这选购到了适合自己公司并且独一无二的月饼。

  陈周周精品创意蛋糕

  单层礼盒6枚,128元

  双层礼盒8枚,268元

  订购方式:17708461777(客服)

  颜值

  Eat With Me

  冰皮月饼

  Eat with Me的包装有点不一样,刚拿到手时团长还想了一下:“诶,这到底是欧洲茶还是月饼哦?”有些高冷的工业风铁盒把月饼衬托的更加时尚,拿着它去拍时装杂志封面也不为过,随便咔擦两张放在朋友圈,绝对也是一大fashion亮点。

  

  Eat With Me冰皮月饼有榴莲冰皮月饼和芒果芝士冰皮月饼两种口味。

  

  虽然看起来外表有些冷酷,但月饼确实是真材实料。E家的馅料都是采用进口原材料来完成:新西兰安佳牛奶、法国总统黄油、法国总统芝士配合全A级金枕榴莲和凯特青芒,有时候顾客们跟老板聊天还会悄悄问他:“你过还赚不赚钱咯?”虽然成本很高,口感却有了保证。

  

  这大概是我吃过馅儿最饱满的月饼了,软糯的外皮有点像糯米糍,再一口下去满是榴莲,一颗狂躁的心瞬间被安抚。并且榴莲含丰富的维生素C,维生素B,芒果含有丰富的维生素B和胡萝卜素,有营养无添加,城市青年们也可以品尝到健康月饼啦。

  

  

  E家月饼的做法坚持采用手工制作,从放入蒸锅到出锅后到纯手工揉制,制作周期较长,所以需要提前一天预约哦。

  Eat With Me

  价格:118—178(产品不同,价格不一)

  店铺微信号:eatwithme01

  美味

  JYCLUB

  定制月饼礼盒

  团长一直认为JYCLUB只是一个单纯玩狼人杀的场所,身边也有同事经常去JYC,甚至连晚餐也在店内解决,可以说是一位百分百网瘾少女了。她对JYC的食物评价是:“你知道有多好吃吗?”

  这次YJC也秉承着做美味食物的理念,用心制作中秋月饼。月饼的盒子设计是曾为百雀羚 绿灯侠的创作团队,盒子暗藏玄机,可以随意转动,变换出不同月相以及相对应的星宿,有种自己就是占卜家的快感。

  

  

  JYC月饼原料来自于福号月饼,工厂始于20世纪90年代, 已经有十几年生产月饼的历史, 江苏等地的大型月饼厂都是问他来进原材料。

  这是来自宝岛台湾的月饼,一共有三种口味:抹茶香椰、黄金核桃枣泥、梅香洛神。刚打开就闻到月饼的香气,一口下去没有过份的甜意,饱满的馅儿映衬得月亮更加圆润了。

  

  

  JYC精心的为喜爱玩游戏的朋友们准备了内部精美卡牌。4款月饼在打开来的内部,有各种狼人杀角色,从顺时针看也呼应了盒盖上的月有阴晴圆缺。

  

  

  中秋月圆之夜,在桂花树下吃着JYC月饼玩一局狼人杀,将传统节日和新式游戏相结合,很奇妙。

  JYCLUB定制月饼礼盒

  价格:198元/盒(6个)

  购买方式:JYC门店、JYclub0731(微信号)进行预订

  美味

  半岛酒店月饼

  月饼中的劳斯莱斯

  半岛酒店是香港现存历史最悠久的的酒店,从总理到球星,在这居住的都是名人。半岛酒店有全球最大的劳斯劳斯车队,也有永远都是排着长队的高级下午茶。

  不知什么时候半岛酒店的月饼开始在朋友圈或TB火起来,一到中秋节父母间打招呼的方式就成了,“你买到半岛酒店的月饼了吗?”“嘿,我可抢到了呢。”听说过抢IPHONE,限定口红什么的,从来没有听说过月饼都要抢。

  

  外包装是传统的中秋节既视感,没有用较多的设计与饱和度极高的颜色。团长想说的是,不管包装怎样,半岛酒店月饼行走江湖30年,月饼中的战斗机,根本不愁卖。

  

  半岛酒店的mini奶黄月饼,可谓是吃货们一直追寻的经典款。团长建议各位,一定要在烤箱中转一转!在烤箱中,随着温度的不断上升,奶黄味开始从月饼中慢慢散发,你说一个小小的身躯,怎么就能散发出这么厉害的香味呢!

  入口的时候月饼皮是松脆酥软的,而里面的奶黄则是入口即化,柔软顺滑,两个感觉混合在一起,那口感和味道,真的觉得值那价钱。

  

  半岛酒店的月饼出品要求极为严格。黄油饼皮酥脆容易破裂,而在半岛,哪怕细微一道裂痕都算不合格,对于这个处女座般的细致标准,团长感到很满意。所以无论是上海北京香港,曼谷东京巴黎,只要是半岛酒店出品,奶黄和饼皮都是分开的。

  

  现在半岛酒店月饼有两个购买方式,一个是微信,一个是官网,反正大家一定要手快,卖完网页就自动关闭啦!

  半岛月饼

  价格:迷你奶黄月饼—368元

  购买方式:半岛精品店(微信号:Peninsula_Boutique)

  天猫官方旗舰店—半岛食品旗舰店

  美味

  几盒甜点

  中秋芝士月礼

  冰皮月饼是最近几年月饼界的新贵,它不仅打破了传统月饼的口味单一,而且更像是中秋节月饼T台上的模特,颜值满分。

  几盒甜点的中秋芝士月礼,包装时尚大气,提在手上就算说刚从买手店逛完出来也不过分。刚收到时老板还细心的附送了两个冰袋,防止冰皮月饼被高温融化。

  

  

  几盒甜点是由长沙一名美食家所建立。几盒甜点的中秋芝士月饼,采用的是新西兰进口安佳芝士,15道纯手工工序制作出浓郁的芝士馅料,经水浴焙烤,加上独创的豆沙类冰皮作为饼皮,味道与芝士完美融合,口感香浓细腻,绝对是芝士控的最佳福利。

  一共四种口味,招牌奶皇、巧克力奥利奥、红酒蔓越莓和百香果芝士。

  

  虽然团长已经是中老年上班族,但也不想遗失童心,几盒在月饼图案上做了些小花样,立体动漫头像图案,使冰皮月饼变得更有趣了。

  

  

  团长orange拿到的第一个是明黄色的百香果馅儿,一口下去她以1分钟222次的频率摆动着手臂摇晃着狗腿告诉我,好好吃哦!这是我第一次吃到酸酸的月饼欸!太好吃了吧!然后就像嗦粉一样,两口把月饼吃得干干净净。

  受不住这强烈的种草,团长也尝试了一口,味道很清新,微微一丝百香果明亮的酸,芝士中还弥漫的夏季果香,是一个很有个性的月饼。

  

  招牌奶皇馅儿,甜品爱好者必食好物。冰皮包裹着浓浓奶香蛋黄,咸与甜配合得恰到好处,月饼大小刚好合适,吃完后还有一种强烈的留恋感。巧克力和奥利奥就像是幻梦一般的搭配,别看它们都长得黑黑的,但丝滑的巧克力柔入饼皮,再与奥利奥芝士完美融合,绵密感十足。

  

  如果你是选择困难患者,每个口味切分成几份和大家一起分享,就可以一一品尝啦。

  几盒甜点

  价格:98元/6枚 138元/8枚

  购买方式:18773195985 微信客服下单

  美味

  旋子家

  虾仁月饼

  前几周团长到上海,看到满弄堂都贴着今年最in的“龙虾月饼”招牌,团长抱着半信半疑的态度吃了一口,甜味把虾的鲜香味全部掩埋。小龙虾要是知道自己被做成这个味道应该会半夜翻身起来用钳子偷偷抹眼泪吧。

  当我拿到旋子家的虾仁月饼时,心里还有有一些担忧的。

  

  但旋子家做虾已经有多年经验,小S蔡康永来长沙都吃了璇子家的“前任越吃越丑干爆虾”,夏天团长也亲自品尝了比手掌还大的龙虾,她家还有长沙为数不多的龙虾盛宴,想到这些,团长心里还是有点想要品尝的底气啦。

  

  旋子家的这款虾仁月饼,花了两年时间进行研制。 在制作中保留了传统月饼的苏式做法,先把虾仁进行腌制使其更加入味。

  外观雪白雪白的月饼马上就获得一众好评,外皮非常柔软,轻轻咬下去很像刚蒸出来的奶油小馒头,馅儿完全是湖南人喜欢的龙虾麻辣味,把它做成月饼也毫无违和感。

  

  团长觉得如果在微波炉中转上一分钟,稍微热一点口感会更完美。

  

  龙虾月饼更像是点亮节日气氛的一个小零嘴,相比大个扎实的月饼反而吃起来没那么大压力。

  旋子家就知道吃

  价格:228元/盒(8枚)

  购买方式:电话0731-89915311 微信18508497111

  这些颜值美味的月饼,你最爱哪一家呢?