热热闹闹的中秋已经过去几天了,大家对这个中秋的印象怎么样?

  做为一个吃货的小编来说,过中秋最喜欢的就是吃月饼拉!

  不论是豆沙、莲蓉,还是五仁、蛋黄,甚至于奇葩的小龙虾、酸菜月饼,终有一款适合你!

  然而你会发现一个问题,月饼有点多了。到了中秋,自家买月饼自不用说,亲朋好友来家做客也会提上盒月饼做为礼物。不少家庭从中秋开始以后好多天都在吃月饼,但是再好吃的食物也有吃腻的那一天,面对家中多余的月饼,我们不妨换着花样来吃它。

  月饼粥

  将月饼切成小块,放入煮好的粥里,用它配合五谷杂粮,可以降低其中糖分和油脂的浓度。放上金糕条、青红丝、熟芝麻等,配合粥一起吃,也是独特的风味。

  五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果,这类月饼十分合适。

  月饼炒饭

  先炒饭,再加入一些蔬菜翻炒,看个人口味加入精盐、味精少许,最后再加入切成丁的月饼翻炒即可。

  火腿、牛肉、鸭肉等肉类月饼很合适。

  凉拌月饼、月饼沙拉

  拌月饼一些略带咸味的月饼如火腿、紫菜、酱肉月饼等,切成细丁或厚片,拌上榨菜丝、葱花、味精甚至辣椒等,就会变身爽口的佐餐小菜。

  水果、五仁等甜馅的月饼,将它们切成片,拌入口味清淡的蔬果,比如苹果、火龙果、黄瓜、生菜、小萝卜等,当然还少不了沙拉酱,拌匀即可。

  烙月饼

  切碎月饼,少放些酵母粉,再打一个鸡蛋,放一袋牛奶,再放些白面,放点水将其搅成粥状,然后烙成饼。

  月饼三明治

  把月饼切成薄片,夹在两个半片全麦主食面包之间,或者夹在馒头片之间,制成“月饼三明治”,配合低脂牛奶或豆浆食用,再加一份水果,味道很不错。

  看了上面这些月饼做法,你也可以脑洞大开做做自己喜欢的月饼料理。

  月饼虽然美味,有一类人可千万不要贪嘴啊,这类人就是心脑血管疾病患者。

  不要小瞧了月饼,它可是名副其实的“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪。对于高血压、冠心病、高血脂的病人而言,多吃月饼会导致血脂增高,血液黏稠,血压升高,甚至可能出现营养心肌的冠状动脉受阻,影响心肌供血。对于一些脑血管疾病的患者而言,多吃月饼,甚至可能加大脑中风的风险。