1、椰蓉月饼做法一，材料 中筋面粉ALLPURPOSEFLOUR90克，糖浆SYRUP90克，植物性黄油MARGARINE20克，卡丝特粉CUSTARDPOWDER75克，碱水ALKALINEWATER14茶匙，无甜椰丝280克，奶粉30克，植物油100ML，水4大匙；八月十五是一年一度的中秋节，在这个节日，月饼是必不可少的在中国的月饼，有酸甜苦辣各种口味，而有些人偏爱椰蓉口味的月饼要知道，椰蓉可以给人们带来甜甜糯糯的感觉，是一种脆脆的感觉，很容易让人唇齿留香因此。

2、制作月饼皮软化的黄油加入糖搅拌均匀，加入鸡蛋液打至顺滑稍微发白，加入奶粉继续搅拌低筋面粉和小苏打混合均匀，筛入黄油中，轻轻的揉成面团做了两个花样~___~刷一点点蛋液，180度20分钟香喷喷放凉就能吃不用回；5椰蓉月饼 椰子大家都很喜欢吃，不管是椰子汁，还是椰子鸡很多年轻人都爱吃而椰蓉月饼便是采用椰蓉制作而成，椰蓉的口感香甜温润，制作出来的月饼呈现出金黄色，独特的椰蓉口感甜而不腻，这种独特的口味深受很多人的喜爱；包好之后将其放到月饼的模子里，然后再将月饼按在烤盘上，压出花纹最后在月饼表面喷上一些水放到烤箱中烤五分钟左右等月饼定型之后再取出来，在表面上刷上一层蛋黄水，这里需要注意的是只花只刷表面，侧面是不需要刷；椰蓉蛋黄月饼的做法步骤 步骤 1 首先做饼皮，将称好的转化糖浆，花生油，枧水搅拌，碱化后加入中粉和吉士粉，用刮刀拌匀即可，很好操作包上保鲜膜，松弛2小时步骤 2 咸蛋黄处理，打蛋出5个咸蛋，如果蛋黄够老，就不。

3、白脱椰蓉是椰丝和椰粉的混合物馅白脱椰蓉是指椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点月饼面包等的馅料，以增加口味和装饰表面。

4、1 准备饼皮材料转化糖浆110克，玉米油40克，新良月饼预拌粉150克，奶粉8克转化糖浆里倒入玉米油，搅打均匀，搅到油完全混入糖浆2 筛入新良月饼预拌粉3 加入奶粉，搅拌均匀，带上一次性手套抓捏，揉成光滑的面团。